Elogio al pasticcere (oldies!!)

Elogio al pasticcere

oh cuoco dolce,
istrion del marzapane
profetando con spezie
il commotivo istante
in cui la redenta papilla
plaudirà al messianico tuo verbo,
attento scegli la casseruola
così da trasfigurar nel piatto
quel che sembrava 
futile miscuglio zuccherato ....

consolazion non poca concedendo 
soprattutto agli sfortunati
che puntarono alla vetta
d'una qualche montagna 
e nell’amarezza fallirono,
di coloro cioè ch’ebbero 
la funesta evidenza d’essere
un dolce boccon per la vita

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